středa 16. července 2014

Tip na dárek: Dos Maderas P.X.5+5 10YO, Ron Añejo Superior Reserve

English version

Koupil jsem bratrovi k narozeninám rum Dos Maderas (P.X.5+5 10YO, Ron Añejo Superior Reserve) z Barbadosu.

Zajímavé je, jak tento rum vzniká. Zrání tohoto třtinového karibského rumu je rozděleno do tří fází. Nejdříve zraje 5 let v dubových sudech přímo v Karibiku a pak je odeslán do Španělska, kde stráví další tři roky v dubových sudech ve sklepech firmy Williams & Humbert. Další dva roky pak ještě zraje v sudech, ve kterých 20 let zrálo sladké Sherry z odrůdy Pedro Ximenes.

Díky náročnému putování a zrání má tak rum harmonickou vůni s dotekem hrozinek a fíků. Chuť je velmi jemná, komplexní a hřejivá. Skvělý digestiv a zajímavá alternativa koňaků nebo brandy.

Jedinou nevýhodou tohoto rumu je, že pokud ho věnujete jako dárek k narozeninám, nebude se s vámi obdarovaný chtít moc podělit. Museli jsme s otcem na bratra trochu zatlačit, aby nám věnoval ještě jednu skleničku.



Získaná ocenění:
  • Rum XP International Tasting Competition Miami 2013: zlatá medaile v kategorii „Special Cask“
  • San Francisko World Spirits Competition 2013: Silver Medal
  • Ultimate Spirits Challenge 2011 – v březnovém hodnocení získal 95 bodů – mimořádná kvalita a doporučení


Související články



Žádné komentáře:

Okomentovat