středa 5. března 2014

Vzorky destilátů od Flaviar: Ty nejoblíbenější za rok 2013!

Včera jsem dopil poslední vzorek od Flaviaru z balíčku „Best of 2013“. A co nejvíc bavilo? První místo obsadila brandy Mascaro Ego X.O., o kterém jsem psal nedávno. Je to můj favorit, protože se velmi blíží koňakům.  

1. Mascaro Ego X.O.

Mascaro Brandy Ego X.O. je výjimečná brandy, která v průběhu výroby prochází dvojí destilací. Následně je uložena do prvotřídních francouzských dubových sudů k osmiletému odpočinku, díky čemuž potěší příjemným aroma vanilky a dubového dřeva. Chuť má silnou s nádechem krému a pražených ořechů s lehce pálivým nádechem. Finiš je vybalancovaný, jemný a elegantní. Je výborným doplňkem k vysoce kvalitním doutníkům. Prodej v Česku například zde





2.Gosling's Family Reserve Rum

Druhým oblíbencem je Gosling´s Family Reserve Rum, na který jsem shodou okolností narazil na večeři v restauraci u Emy Destinové. Gosling Family Reserve je míchaný rum, jehož nejmladší složka je stará nejméně 16 let! Rum je ručně lahvován a hrdlo je zaléváno voskem do láhví typu champagne. Každá láhev má své číslo a je uložena v dřevěné krabici. 

Rum má tmavě jantarovou barvu, vůni jemně kořeněnou, chuť je nasládlá, kořeněná, s tóny karamelu, vanilky a tabáku. Jedná se o velice výjimečný rum za výjimečnou cenu. Doporučuji spíš jako dárek. Prodává ho například Bestdrink.cz.




3.Nikka From The Barrel Whisky

Bronzovou placku dostali Japonci za jejich whisky. Pokud chcete zkusit whisky na japonský způsob, můžu vám produkci destilerie Miyagikyo doporučit. Vzorek od Flaviaru obsahoval blend s obsahem 51,4  % alkoholu, jenž zraje v jednou použitých sudech po bourbonu. U nás ho koupíte například ve Warehousu v Karlíně, což je vždy příjemný zážitek. 


4. Aviation Gin

S ginem mám od gymnázia jistý problém. I přes to byl ale Aviation Gin s ledem a limetkou příjemný zážitek. Možná to bude dobrá volba na léto. Aviation Gin, nikoli ovšem tento vzorek, prodává například e-shop Maneo


5. High West Distillery Double Rye

Poslední vzorek mě moc nezaujal. Zajímavé ovšem je, že jde o spojení dvou velmi rozdílných whiskey – dvouleté a 16 let staré. Problém je, že mně ty žitné věci prostě nechutnají. V Česku není ani k sehnání. Více informací najdete na Flaviaru


Více o projektu Flaviar zde.