Koňak Cigar Club (Jean Fillioux) se vyrábí z hroznů pocházejících výhradně z oblasti Grande Champagne a je namíchán z „pálenek“ o průměrném stáří 30 let.
Něco málo o výrobci
Jedná se o nezávislý rodinný podnik, který spravuje 50 akrů vinic v srdci oblasti Grande Champagne. Rodina se zaměřuje na eaux de vie vysoké kvality, přičemž výrobou koňaku se zabývá již čtyři generace. Současný majitel Pascal J. Fillioux s oblibou říká, že každá lahev, kterou pustí na trh, je pod jeho kontrolou od sběru hroznů až po lahvování.
Poznámky z ochutnávky
Barva: temnější jantarová s lehkými červenými odstíny
Vůně: krásná ovocná vůně s tóny vanilky a medu
Chuť: plná, výrazně sladká, ovocná kořenitá chuť
Závěr: krásný delší závěr
Cigar Club Cognac (Jean Fillioux) |
Koňak je asi opravdu ideální kombinovat s kubánským doutníkem. Vždyť k tomu byl stvořen! Bude vám ale chutnat i samotný, popř. v kombinaci s hořkou čokoládou.
Další
Frapin Multimillésime No 5 Cognac
Hezký koňak pro začátečníky: Ragnaud Sabourin Alliance No 4 (VS)
Koňak z revolučního roku: Frapin Château de Fontpinot Millésime 1989
Cognac Audry Exception
Daniel Bouju Sélection Spéciale Grande Champagne Cognac
Nové kousky do sbírky: koňaky Godet 1981 a AE Dor XO Carafe Nolly
Armaňak Clos Martin XO Folle Blanche
Malé radosti z oblasti Cognac
Radosti z Cognacu: Bache Gabrielsen VSOP Fine Cognac
Žádné komentáře:
Okomentovat